Köchin Kategorie

Einfach schnell kochen: wie schaffe ich das?

In: Köchin

Kundentermin zu Ende, ab ins Auto, schnell nach Hause, in Businessklamotten an den Herd: so sieht häufig der Abend aus, wenn ich mit Kochen dran bin. Ich habe die Woche über im Schnitt eine halbe Stunde Zeit, um zu kochen. Und das ist irgendwie richtig wenig. Und es soll nicht immer nur Nudeln geben. Und […]

Aufstand in der Küche

In: Köchin

Die Köchin hat endlich mal wieder Oberwasser. Wochenlang hat sie an sich gezweifelt, weil sie weder Ideen für gute Gerichte hatte noch schmackhafte Gerichte zubereiten konnte. Immer wurde sie unter Zeitdruck gesetzt. Entweder hat die Unternehmerin ihr die KochZeit geklaut, weil der Kundentermin doch länger gedauert hat als geplant oder die Erzieherin hat die Kindergespräche […]

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Weihnachtslieder und Plätzchenduft

In: Köchin

Von oben klingt das Flötenspiel bis ins Büro. Es dunkelt schon. Jetzt fehlt nur noch der Plätzchenduft und ich würde aufstehen und sofort den Tannenbaum schmücken. ___________________________________________

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Es ist 17:11 Uhr und es ist fast dunkel. Das gute daran: die Dunkelheit bringt Entspannung für meine Migräne. Das schlechte daran: der Tag scheint schon zu Ende. photo credit: thomaswanhoff + Vorbei die Tage, an denen die Unternehmerin mit den Kindern noch auf den Sportplatz gehen konnte und dort einige Zeit in der Sonne […]

Stillen oder Fläschchen geben: bei diesem Thema ist es sehr einfach, großartige Streitgespräche bis hin zur Handgreiflichkeit zu provozieren. photo credit: kontrastlicht Die Vor- und Nachteile sind ausführlich bekannt, ElternZeitschriften ändern alle paar Jahre ihre industriegestützte Meinung über den Startpunkt des Zufütterns, künstliche Harmoniegefühle werden der Mutter aufgedrängt und nicht stillende Mütter verdammt. Wie schon […]

Die Unternehmerin hat sich nun durchgesetzt: das BlogProjekt wird beendet, weil es nicht den gesetzten Zielen in der gesetzten Zeit entsprach. photo credit: shlomp-a-plompa Das heftige Argumentieren der PsychoTherapeutin und der Erzieherin haben das Projektsterben bereits über Monate herausgezögert, haben durch Quengeln und durch das Schreiben von Artikeln den Tod des Blogs entgegen der Ansage […]

Was tun gegen Selbstzweifel?

In: Erzieherin, Köchin, Unternehmerin

Das Leben verläuft bei mir in Höhen und Tiefen und wenn es gerade Tiefen gibt, dann zweifle ich an allem und jedem. Besonders an mir. photo credit: erix! Es kommt mir dann so vor, als machte ich nichts richtig, als ob ich zu inaktiv sei, vieles unerledigt bliebe, der Nähberg wüchse die Haare der Kinder […]

Was ist denn da Grünes auf meinem Teller?

In: Köchin

Sicherlich können alle davon ein Lied singen: photo credit: Darwin Bell wie sie Gemüse pürrieren und heimlich unter die Nudelsoße mischen, wie sie Broccolistückchen aus dem Risotto rauspuhlen, wie sie statt Canapees nur die Tomatenverzierungen der anderen aufessen Dieses Gemäkel über Gemüse ist die absolute Herausforderung für die faule Köchin. Es gibt bei uns nur […]

Mülltauchen gegen Verschwendung

In: Finanzmanagerin, Köchin

Schon seit 15 Jahren gibt es Mülltaucher, aber neuerdings fischt man nicht aus Hunger oder aus Armut, sondern als Signal gegen den Kapitalismus und seine Verschwendungssucht. Auch Leute der sogenannten ‚Oberschicht‘ containern nachts bei Supermärkten und fischen noch verwertbare Lebensmittel zu eigenen Konsumzwecken heraus. Also die Finanzmanagerin ist ja manchmal irre, was neue Einsparideen angeht, […]

Brotbacken: was macht daran Spaß?

In: Köchin

Das Brotbacken läßt uns nicht los: es hat so eine gewisse Sinnlichkeit, den Kindern dabei zuzugucken, wie sie den Teig kneten, das Teigwachstum beobachten, den Laib mit Wasser bestreichen, die Sesamkörner gleichmäßig verteilen. Wenn sie mit ihren Teddys spielen verhalten sie sich genauso liebevoll :-) Diesmal sind Kind4 und Kind3 die stolzen Brotproduzenten:

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Datum: 17. Juni 2017
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