Köchin Kategorie

Die Unternehmerin hat sich nun durchgesetzt: das BlogProjekt wird beendet, weil es nicht den gesetzten Zielen in der gesetzten Zeit entsprach. photo credit: shlomp-a-plompa Das heftige Argumentieren der PsychoTherapeutin und der Erzieherin haben das Projektsterben bereits über Monate herausgezögert, haben durch Quengeln und durch das Schreiben von Artikeln den Tod des Blogs entgegen der Ansage [...]

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Was tun gegen Selbstzweifel?

In: Erzieherin, Köchin, Unternehmerin

Das Leben verläuft bei mir in Höhen und Tiefen und wenn es gerade Tiefen gibt, dann zweifle ich an allem und jedem. Besonders an mir. photo credit: erix! Es kommt mir dann so vor, als machte ich nichts richtig, als ob ich zu inaktiv sei, vieles unerledigt bliebe, der Nähberg wüchse die Haare der Kinder [...]

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Was ist denn da Grünes auf meinem Teller?

In: Köchin

Sicherlich können alle davon ein Lied singen: photo credit: Darwin Bell wie sie Gemüse pürrieren und heimlich unter die Nudelsoße mischen, wie sie Broccolistückchen aus dem Risotto rauspuhlen, wie sie statt Canapees nur die Tomatenverzierungen der anderen aufessen Dieses Gemäkel über Gemüse ist die absolute Herausforderung für die faule Köchin. Es gibt bei uns nur [...]

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Mülltauchen gegen Verschwendung

In: Finanzmanagerin, Köchin

Schon seit 15 Jahren gibt es Mülltaucher, aber neuerdings fischt man nicht aus Hunger oder aus Armut, sondern als Signal gegen den Kapitalismus und seine Verschwendungssucht. Auch Leute der sogenannten ‘Oberschicht’ containern nachts bei Supermärkten und fischen noch verwertbare Lebensmittel zu eigenen Konsumzwecken heraus. Also die Finanzmanagerin ist ja manchmal irre, was neue Einsparideen angeht, [...]

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Brotbacken: was macht daran Spaß?

In: Köchin

Das Brotbacken läßt uns nicht los: es hat so eine gewisse Sinnlichkeit, den Kindern dabei zuzugucken, wie sie den Teig kneten, das Teigwachstum beobachten, den Laib mit Wasser bestreichen, die Sesamkörner gleichmäßig verteilen. Wenn sie mit ihren Teddys spielen verhalten sie sich genauso liebevoll :-) Diesmal sind Kind4 und Kind3 die stolzen Brotproduzenten:

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Was würde ich nur ohne Nudeln tun?

In: Köchin

Ich bin so froh, dass es Nudeln gibt. photo credit: jot.punkt Ohne Nudeln wäre mein Leben bedeutend schwieriger. Kommen unvorhergesehen Kinder zu Besuch: gibt es Nudeln!   Sind alle Kinder schlecht gelaunt und quengeln rum, dann gönne ich mir wenigstens beim Abendessen Ruhe, indem ich: Nudeln kochen!   Soll das Abendessen mal preiswert sein: dann [...]

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DAS!!!!! Die habe ich heute Morgen hinter dem Ofen gefunden. Das gäbe ein leckeres Frühstück. Oder? :)

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Wir versuchen beim Einkaufen zu sparen. Das heißt, wir kaufen ‘Ersatzprodukte’ zu teureren Markenprodukten. photo credit: love・janine “Hergestellt für Aldi-Süd”, ‘JA-Produkte’, “A&P-Produkte”, die Marke von Lidl habe ich jetzt vergessen. In vielen Fällen klappt das geschmacklich und qualitativ auch ganz gut: findet die Finanzmanagerin, außer bei Nutella: findet der Rest der Familie! Weder Schokotraum, noch [...]

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Wie backe ich mein Brot selber?

In: Köchin

Tataaaaaa! Und es riiieeeecht! Und es knuspert! Ich habe zwei verschiedene Brote auf einmal gebacken, um den Backofen auszunutzen, die bemehlte Knetfläche nur einmal zu säubern (hört sich fast nach einem Projekt der Unternehmerin an). Allerdings mußte ich nun zweimal 10 Minuten den Teig kneten, erst den einen, dann den anderen. Der Mixer wurde so [...]

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Sind Kühe wirklich lila?

In: Erzieherin, Köchin

Wir haben ein IgelNest gebaut. Es sieht so gemütlich aus, dass wir selber sofort dort einziehen möchten. Jetzt müssen wir nur noch auf Igelmutationen warten, die unsere hundert Jahre alte Gartenmauer überfliegen können! photo credit: Antonello Roma Natürlich ist es eine Schnapsidee, ein Igelhaus bei uns im Garten zu haben. Aber der Erzieherin ist es [...]

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