Tataaaaaa!
Und es riiieeeecht!
Und es knuspert!

Ich habe zwei verschiedene Brote auf einmal gebacken, um den Backofen auszunutzen, die bemehlte Knetfläche nur einmal zu säubern (hört sich fast nach einem Projekt der Unternehmerin an).
Allerdings mußte ich nun zweimal 10 Minuten den Teig kneten, erst den einen, dann den anderen. Der Mixer wurde so heiß, dass ich schon um sein Leben gebangt habe. Ich habe zum Teig noch etwas Zucker gegeben, was der Hefe sehr geschmeckt hat.
Nach 1,5 Stunden quoll der Teig aus den Töpfen. Kurz durchkneten, mit Wasser bestreichen und ab in den Ofen.

Und jetzt gibt es Broccolisuppe mit frischem Brot.
Fast für umsonst :-)