Manchmal vergesse ich zwischen Arbeit, Kindern und Haushalt ganz, dass ich noch mehr bin als nur Cateringservice und Taxiunternehmen. Ich bin auch noch Mensch! photo credit: | spoon | Also nehme ich mir vor, auch mal an mich zu denken und mir Freiräume zu verschaffen. Aber wann bloß? Die Unternehmerin arbeitet tagsüber, ist während dieser […]

Die Köchin bereitet heute Mangold zu in Kartoffelbrei (die etwas edlere Stamppot-Variante) mit Rinderroulade. photo credit: pizzodisevo Die Erzieherin sieht schon die Reaktion voraus: alle stochern im Essen, Kind4 versucht, die filigranen Mangoldstreifen aus dem Kartoffelbrei zu entfernen, Kind3 malt mit der Gabel im Stamppot, Kind2 freut sich tierisch, dass es heute zum Geburtstag eingeladen […]

Heute mitten im Meeting fällt mir ein, dass wir noch Schnitzel im Kühlschrank haben. photo credit: LoreleiRanveig Und zwar schon drei Tage lang. Ob die wohl noch gut sind? ob ich heute wohl so früh nach Hause komme, damit ich sie noch panieren und braten kann? Oh, entschuldigung, wie war bitte die Frage? Ich glaube, […]

Abends alleine im Hotelzimmer, weit ab von der Innenstadt, mit einer ganzen Tüte ErdnußLocken. Dauert nicht mehr lange, bis mir schlecht ist, glaube ich……

Dafür hat unser Hartz IV-Gespartes gereicht: photo credit: elbfoto ein kleines Urlaubshäuschen mitten im Wald in Holland. In einem Park mit Schwimmbad und Kindergedöns. In der Nähe des Welt tollsten AffenZoos, wo die Affen alle frei (also auf den Wegen, neben den Besuchern, auf den Besuchern, über den Besuchern) herumlaufen, nur die Gorillas sind durch […]

Statt nett Geburtstag bei der Generation60+ zu feiern, habe ich seit heute morgen Kind 4 auf dem Schoß (ich spüre meine Beine schon gar nicht mehr) und verfluche hinterhältige Kinderkrankheiten, die Kind4 einfach so über Nacht überfallen und nicht mehr loslassen. photo credit: Apfelherz In den Fieberschläfen habe ich Äpfel gepflückt, Äpfel entkernt, Äpfel geschält, […]

Kind1 hat gekocht: ganz alleine, mit Speck anbraten, Nudeln kochen, Eiersoße zusammenrühren, würzen. Ich mußte nur noch auftun. HERRLICH! Oh, wie bin ich stolz und wie schade, dass ich nicht schreiben darf, wie alt das Kind ist. Aber das sind die Bedingungen, unter denen ich überhaupt bloggen darf: kein Alter nennen, keine Namen, keine Schulnoten […]

Heute haben wir die eingefrorenen Johannisbeeren endlich ihrem eigentlichen Verwendungszweck zugeführt: Johannisbeergelee 2008 eigene Ernte! 14 Gläser sind es geworden + ein Resteschälchen mit dem leckeren Schaum. Jetzt brauche ich kein Abendessen mehr zu kochen, denn die Toastpackung für morgen ist fast leer. Aber was schmeckt besser als warmer Toast mit frisch gekochtem Gelee?

Man nehme eine Pfanne und 6 EL Butter, 8 EL Zucker und 16 TL süße Sahne. photo credit: *PaysImaginaire* Die Butter wird in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzt, bis sie flüssig ist. Der Zucker wird hinzugefügt und gut mit der flüssigen Butter durchmischt. Nun gibt man die süße Sahne hinzu und verrührt das […]

Man nehme für 6 Personen 2,5 kg Kartoffeln, schäle, koche sie und schneide sie in dünne Scheiben. photo credit: m.r.e. Diese in Olivenöl mit einem Schuß Sesamöl und Speckstreifen knusprig anbraten. Dazu zwei Spiegeleier für jeden. Und ein Salat aus grünem Salat, Tomate, Avokado  und Schnittlauch (mit viel Glück und wenig Schnecken kommt bis auf […]